CEDEJOR
Apresentação: O projeto surge da parceria entre a UERGS, o CEDEJOR e a EMATER escritório Municipal - Rio Pardo, com o intuito de desenvolver ações de capacitação de jovens rurais e suas famílias com vistas a viabilizar alternativas que venham suprir carências quanto a auto-suficiência alimentar, propiciando uma maior qualidade de vida aos agricultores familiares da região, a partir de três grandes eixos: o acesso aos alimentos, a qualidade dos alimentos e a educação alimentar.
Período de execução do projeto: Setembro de 2007 a abril de 2008.
Público beneficiado: 45 jovens e suas famílias, agricultores e familiares, participantes do Programa Empreendedorismo do Jovem Rural no Cedejor. Os instrumentos de pesquisa foram construídos com os jovens durante os estudos na semana presencial de atividades dos jovens no Núcleo de formação do Cedejor em Albardão e nas atividades de visitas às famílias destes jovens.
Área de abrangência: 16 municípios da região do vale do Rio Pardo/RS.
Objetivos:
- Incentivar a produção e o consumo de alimentos saudáveis produzidos na propriedade familiar, levando em conta o aproveitamento integral dos alimentos.
- Diagnosticar a diversidade de alimentos produzidos e consumidos pelas famílias dos jovens rurais que estão em processo de formação no Cedejor.
- Capacitar jovens rurais para atuarem como multiplicadores da segurança alimentar no meio rural e da preservação da biodiversidade local como ferramentas da sustentabilidade.
Metas:
- Capacitar 55 jovens sobre soberania alimentar até dezembro de 2008.
- Montar uma unidade demonstrativa de produção de mudas e outra para o cultivo das mudas até dezembro de 2008.
- Publicar uma cartilha elaborada pelos jovens e educadores sobre o tema até dezembro de 2008.
- Realizar 10 encontros de capacitação com os jovens e famílias durante o ano de 2008.
Resultados:
- Construção das 2 estufas nas Unidades Experimentais.
- Ampliação das hortas domésticas e aumento da criticidade dos jovens e famílias sobre a importância da auto-suficiência alimentar nas Unidades de Produção Familiar (UPF).
- Elaboração do projeto “Jovens Agricultores Agroecológicos” enviado ao Ministério da Integração Nacional via Meso região Sul.
- Evento de lançamento da Cartilha de Soberania Alimentar.
- Impressão de mais 5.000 cartilhas além do previsto, e lançamento na Expointer 2009.
Parceiros: Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (UERGS) e EMATER/RS.
Saiba mais e veja a cartilha.
